Način pripreme
Operite rebra.
U posudu stavite sve sastojke osim piva. Dobro promešajte.
Stavite rebra u posudu sa poklopcem zajedno sa marinadom i ostavite ih nekoliko sati u frižideru ili tokom jedne noći.
Izvadite ih i stavite u posudu za pečenje mesnatim delom na dole. Zatvorite aluminijumskom folijom sa svih strana.
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Stavite rebra i smanjite na 160 stepeni. Pecite 4 sata na niskoj temperaturi.
Sklonite foliju i okrenite rebra. Pomoću silikonske četke namažite gornji deo marinadom, koja je ostala u posudi.
Pojačajte rernu na 200 stepeni i pecite dok svinjska rebra ne dobiju prijatnu preplanulost na laganoj vatri.
