Način pripreme
U pola čaše kiselog mleka sipamo 1/2 kašičice sode za hleb, da se rastvori podigne i naraste. U dubokoj posudi pomešamo zajendo sve sastojke - jaja, sitan sir, kiselo mleko sa sodom, himalajsku so, čubar, bosiljak, biber, kukuruzno brašno i vodu.
Gotovu smesu sipamo u posudu za pečenje i pečemo u rerni na 250 stepeni oko 25-30 minuta. Brz i ukusan omlet u rerni. Odgovarajuća hrana za piknik. Uz njega ide da se konzumira sa jogurtom!