Način pripreme
Rastopite 2/3 maslaca i dodajte ulje u njega. Preostali maslac odvojite.
U duroj posudi umutite jaja i izmrvite sir. Dodajte u njih kiselu pavlaku i sodu
Isecite šunku na kockice. Iskidajte kore na komade po želji.
Namažite dno i ivice pleha (26 cm) rastopljenim maslacem. Stavite 1/3 kora.
Prelijte sa malo masnoće. Odozgo stavite 1/3 nadeva. Pospite polovinom isečene šunke.
Nastavite na isti način sa preostalom 1/3 kore, nadevom i šunkom.
Na kraju stavite i poslednju 1/3 kora.
Isecite burek na komade i namažite preostalim nadevom. Na svako parče stavite po malu kockicu maslaca.
Pecite burek sa sirom i šunkom na 180 stepeni oko 30 minuta dok ne porumeni.
Prijatno!
