Način pripreme
Klasičan recept za jedno predivno meze uz pivo, kojem niko ne može da odoli.
Pripremamo recept sa kuvano-dimljenom slaninom.
Počnite sa sečenjem kačkavalja na debele štapiće.
Potopite ih u brašno, jaja, ponovo brašno i ponovo jaja - tako dok nedobijete debeli sloj smese za pohovanje.
Pržite u ugrejanom ulju dok ne dobije zlatnu boju i izvadite na ubrus da se ocedi višak masti.
Uvijte svaki kačkavalj u tanku ivicu slanine i učvrstite čačkalicom za zube.
Po želji možete staviti u ugrejanu rernu na 250 stepeni kratko, koliko da porumeni slnina, ali nemojte držati dugo u rerni da se kačkavalj ne rastopi.
Brzo, jednostavno i ukusno meze.
Prijatno!
