Način pripreme
Pečurke očistite, odsecite im drške. Dinstajte ih u ulju. Crni luk narendajte i dodajte u pečurke.
Kada se smesa uprži, posolite i začinite biberom po ukusu, pa dodajte paradajz pire razređen sa malo vode.
Svaku porciju ukrasite listićima peršuna.