Krem namaz od pečuraka i praziluka

Za ovaj ukusni namaz od pečuraka i praziluka svi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi.

Očistite i sitno iseckajte pečurke i praziluk.

Zagrejte 2 kašike maslinovog ulja i dinstajte, prvo, pečurke 5-6 minuta, dok ne porumene.

Zatim dodajte sitno seckani praziluk i takođe kratko prodinstajte.

Začinite solju i biberom po ukusu i ostavite da se ohladi.

Za to vreme pripremite namaz od sitnog sira.

U meki maslac dodajte sitni sir, jaje, so i sodu.

Koristio sam fini, kremasti sitni sir. Ako koristite vurdu, prvo izmešajte smesu dok ne postane glatka.

Dobro promešajte sve.

Stavite proizvode za krem namaz u posudu na pari i mešajte neprekidno 15-20 minuta lopaticom.

Zatim skinite krem namaz sa ringle i dodajte dinstane pečurke i praziluk.

Promešajte i stavite u frižider da se ohladi.

Poslužite ovaj ukusni domaći namaz od pečuraka i praziluka sa prepečenim kriškama hleba.

Čuvajte ukusni namaz u frižideru do 3-4 dana.

Prijatno!