Način pripreme
Skuvamo krompir u posoljenoj vodi, oljuštimo ga i provučemo kroz presu za krompir ili secko.
U odvojenoj posudi dinstamo luk u maslacu. Dodajemi na kocke isečeno meso i pržimo dok ne omekša.
Kada je meso omekšalo dodajemo paradajz pire i začine po ukusu.
Sklanjamo sa vatre i ostavljamo sa strane.
Samleven krompir dinstamo u maslacu, stavljamo mleko i žumance, a belance umućeno u sneg dodajemo na kraju.
U posudu sipamo meso, pokrivamo krompir pireom i posipamo kačkavaljem. Pečemo dok se ne zarumeni.
Jelo ide uz svežu zelenu salatu kao garnirung.
