Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Pile od belog luka sa krompir pireom u Instant Potu

Pile od belog luka sa krompir pireom u Instant Potu

Tsvetina GavazovaTsvetina Gavazova
Pomoćnik kuvara
941822333
Pile od belog luka sa krompir pireom u Instant Potu
Fotografije: Tsvetina Gavazova
1 / 2
06/06/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Ukusno pile sa belim lukom i garnirungom od krompir pirea"

Potrebni sastojci

  • pileći bataci - 4 komada
  • luk - 2 glavice
  • beli luk - 30 čenova
  • belo vino - 150 ml
  • pileći bujon - 150 ml
  • peršun
  • so
  • aleva paprika
  • estragon
  • masnoća
  • čubar
  • crni biber - po želji
  • krompir - 1 kg
  • sveže mleko - 120 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Uključila sam Instant Pot + air fryer na funkciju sauté i dodala sam masnoću. Dok se zagreva, što se brzo dešava, uvaljala sam pileće batake u so, čubar i malo aleve paprike /ovde možete dodati i crni biber, ali zbog dece ja ne koristim/.

Stavila sam ih u posudu i zatvorila sa obe strane. Okrenula sam ih po 2 puta sa obe strane, dok ne dobiju prijatnu boju. Kada su bataci već uhvatili boju, vadim ih iz posude i direktno u zagrejanu masnoću sipam sitno iseckani luk.

Nakon 2-3 minutice u njega dodajem i sve čenove belog luka. Nakon još 2 minute sipam belo vino. Ponovo dodajem batake i posipam sa još čubra, estragona i iseckanog svežeg peršuna.

Dodajem vodu i stavljampoklopac za kuvanje u air fryer-u. Pečem na190 stepeni 20 minuta.

Za to vreme pravim i krompir pire. Neoguljeni krompir sam stavila u posoljenu vodu, uključila sam ekspres lonac na 7 minuta. Ostavila sam na 5 minuta samo da spadne pritisak, a zatim sam ga ručno ispustila.

Ogulila sam, izgnječila krompir, a u njega sam dodala mleko (da se dobije kremasta konzistencija) so i čubar,

Servirala sam tako što su batak i beli luk na podlozi od krompir pirea.

Pile sa belim lukom i krompir pireom u Instant Potu je gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: