Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Sočni kolač sa jabukama, cimetom i suvim grožđem

Sočni kolač sa jabukama, cimetom i suvim grožđem

KiflicaKiflica
Početnik
2651
Sočni kolač sa jabukama, cimetom i suvim grožđem
Fotografije: Kiflica
2 / 3
25/11/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
20
"Kolač od jabuka? Dajte ga ovamo!"

Potrebni sastojci

  • Za kore
  • pšenični griz - 300 g
  • brašno - 250 g
  • šećer - 180 g
  • prašak za pecivo - 12 g, kesica
  • Za fil
  • oljuštene i izrendane jabuke - 1 ½ kg
  • cimet - 3 g, ½ kesice
  • šećer - 180 g
  • ulje - 250 ml
  • suvo grožđe - 60g
* merne jedinice

Način pripreme

Sve sastojke za kore spojiti i dobro izmešati.

Posebno izmešati sve sastojke za fil i ostaviti desetak minuta da se šećer otopi.

Nauljiti pleh 36x25, zatim posuti 1/3 smese za kore, poravnati, pa preko pažljivo naneti 1/2 fila i opet fino poravnati.

Ponoviti postupak, dakle 2/3 sastojaka za kore, pa ostatak fila.

Na kraju posuti i poslednji deo sastojaka za kore.

Sok koji je ostao od jabuka poprskati preko poslednje kore. Peći oko 40 minuta na 180 stepeni.

Ohladiti, iseći i po želji posuti prah šećerom, mada i ne mora jer je kolač već fino sladak.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Boki Lazic
Boki Lazic
Lep, lagan desert.
07.02.2021 11:56