bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Uspešni kolač sa gaziranim sokom

Uspešni kolač sa gaziranim sokom

Uspešni kolač sa gaziranim sokom
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 4
28/11/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije8
"Vidimo čokoladu i orašaste plodove i već znamo da će se ovaj kolač sa gaziranim sokom pokazati kao veoma uspešan"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • šećer - 2/3 šolje
  • vanila - 1 komad
  • ulje - 70 ml
  • gazirani sok - 150 ml
  • prašak za pecivo - 1 supena kašika
  • brašno - 1 1/2 šolje
  • čokoladne mrvice - 50 g
  • orašasti plodovi - 50 g (za posipanje)
  • maslac - 1 kašičica (za premazivanje tepsije)
  • još
  • šećer u prahu
  • tečna čokolada - 2 supene kašike
  • ulje - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

1 šolja = 200 ml

Biilo bi dobro da su svi sastojci budu na sobnoj temperaturi.

U posudu stavite šećer, vanilu i jaja. Mutite mikserom uz velike obrtaje 5-6 minuta, dok se šećer u potpunosti ne istopi i dok smesa ne utrostruči svoj obim.

Nakon toga dodajte ulje i gazirani sok. Ponovo mutite mikserom, ali ovog puta na najnižoj jačini, koliko je potrebno samo da sastojci objedine.

Prosejte brašno i prašak za pecivo i u delovima ih dodajte.

Čim smesa postane homogena, dodajte čokoladne mrvice i pažljivo promešajte spatulom.

Tepsiju prečnika 26 cm blago namažite mekim maslacem i nabrašnite je. Prebacite smesu za kolač i odozgo pospite krupno iseckanim orašastim plodovima (orasi, lešnici, bademi). Možete da koristite i kalup za kolače prečnika 18-20 cm.

Kolač stavite u hladnu rernu s ventilatorom i uključite je na 170 stepeni. Ekonomični kolač pecite 30 minuta - dok čačkalica koju zabodete ne bude suva.

Kada je uspešni kolač sa gaziranim sokom gotov, ohladite ga i pospite šećerom u prahu.

Možete ga ukrasiti istopljenom čokoladom, pomešanom sa malo ulja. Ulje i čokoladu istopite u mikrotalasnoj rerni 20-30 sekundi. Promešajte i stavite u najlon kesu, na jednom delu odsecite kraj kese. Ovim improvizovanim šricom zalijte kolač, dok je još topao, ne vruć.

Sačekajte da se potpuno ohladi i nasecite na romboide.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: