Način pripreme
Patlidžane i paprike ispecite, oljuštite i nasecite na trakice. Promešajte ih.
Dodajte sitno naseckani peršun i beli luk, koji ste oljuštili i naseckli na krupno.
U drugoj posudi pomešajte sirće i šećer, pa mešajte dok se šećer ne istopi.
Ulje upržite sa zalogajem hleba i ostavite ga da se ohladi.
Tečnosti dodajte u naseckane namirnice. Posolite po ukusu.
Zimsku salatu ostavite da odstoji 5 minuta i zatim je stavite u tegle.
Tegle kuvajte 5 minuta da se vakumiraju poklopci.
