Način pripreme
bU posudi se umute jaja, ali prethodno se odvoji jedno žumance za premazivanje odozogo.
Dodaje se krem sir, izrendan kačkavalj, origano, prašak za pecivo, prstohvat soli i mešase da se sastojci sjedine.
Prvo se dodaje pirinčano brašno, zatim bademovo brašno i meša se da se dobije gusta smesa približna testu.
Mokrim rukama se obrazuje 8 lopti veličine mandarine. U sredini se prstom oformi rupa, da se dobije đevrek i ređa se u tepsiju na papir za pečenje.
Promeša se polovina žumanca s malo ulja i četkom se odozgo premažu svi keto đevreci.
Pospe se susam i peče se u zagrejanoj rerni na 170 stepeni, dok keto đevreci ne postanu zlatkasti. Savršeni, hrskavi i zdravi!
Komentari