Način pripreme
U posudu sa mlakom vodom pomešajte kvasac sa malo šećera.
U veliku posudu stavite belance. Dodajte rastopljeni maslac. Dodajte so i aktivirani kvasac.
Dodajte brašno i zamesite meko testo. Podelite na 2 jednaka dela.
Svaki od njih razvucite sa obe ruke na dugog crvića. Pripremite namazani pleh.
Odsecite željenu dužinu koliki želite da budu đevreci.
Oblikujte okrugao đevrek i poređajte u veliki pleh. Isto uradite sa celim testom. Namažite maslacem.
Po želji možete posuti sa malo šećera.
Male đevreke ostavite na sobnoj temperaturi 15 minuta.
Pecite dok ne porumene u umerenoj rerni.
Osim što će obradovati mališane, đevreci za Novu godinu su veoma ukusni.
