Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač sa Sirupom»Sočan čokoladni kolač bez jaja

Sočan čokoladni kolač bez jaja

Tsveti HadjipetkovaTsveti Hadjipetkova
Šegrt
26101574
Sočan čokoladni kolač bez jaja
Fotografije: Tsveti Hadjipetkova
2 / 4
06/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
10
"Ako želite da jedete zaista sočan čokoladni kolač, nedostatak jaja ne može da vas zaustavi"

Potrebni sastojci

  • Za kolač
  • kiselo mleko - 3 šolje
  • šećer - 3 šolje
  • ulje - 1 šolja
  • brašno - 3 šolje
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • soda bikarbona - 1 kašičica, ravna
  • kakao - 4 - 5 kašika
  • Za preliv
  • sveže mleko - 100 ml
  • čokolada - 80 g
  • maslac - 80 g
* merne jedinice

Način pripreme

Prašak za pecivo i soda se razmešaju u brašnu.

Svi sastojci za čokoladni kolač se pomešaju i mute se mikserom.

Smesa se sipa u posudu za pečenje prečnika 30 cm, namazanu uljem i posutu brašnom.

Peče se u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom na 170-180 stepeni 30 minuta ili dok čačkalica ne bude suva.

Nakon vađenja iz rerne kolač se ostavlja da se ohladi potpuno, nakon čega se seče.

Sprema se preliv, pri čemu se sastojci za njega pomešaju i stavljaju u mikrotalasnu na 2 minuta, dok me provru i čokolada se ne istopi.

Vrućim čokoladnim prelivom se poliva ravnomerno ohlađen kolač bez jaja.

Preporučljivo je da ovaj sočni čokoladni kolač bez jaja odstoji jednu noć u frižideru jer postaje ukusniji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: