Način pripreme
Odvojite belanca od žumanaca u posebne posude. Umutite belanca na mekan i gust sneg.
U žumanca dodajte rendani sir i promešajte dok ne dobijete kremastu smesu.
Dodajte prosejano brašno i mešajte, dodajte umućena belanca i mešajte polako i pažljivo dok ne dobijete homogenu smesu.
Ugrejte ulje na umerenoj vatri, sipajte od smese supenom kašikom i pržite sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju.
Gotove tiganjice stavite na ubrus da se ocedi višak masti.
Prilikom serviranja možete posuti šećerom u prahu ili medom ili prosto ovako!
Komentari