Način pripreme
U tri kašike kiselog mleka dodamo jednu kašičicu praška za pecivo, tri kašike ulja, prstohvat soli i dva prstohvata bugarskog luka.
Dobro promešamo. Dodamo i umućeno jaje, izdrobljen sir i kačkavalj narendan na sitno.
Dodajemo kašiku po kašiku brašna - tri kašike ili više da bi se dobilo gusto testo.
Propržimo s obe strabe tiganjice u tiganju podmazanom uljem, dok sipamo testo supenom kašikom. Gotove tiganjice serviramo za doručak sa jogurtom ili kiselim mlekom.
