Način pripreme
Očistite šljive od koštica i isecite ih na četvrtine. Pospite sa dve kašike braon šećera, ostavite ih sa strane dok ne spremite smesu za kolač.
U posudu stavite omekšali maslac, pospite sa 120 g šećera. Umutite mikserom dok se ne dobije gladak krem. Dodajte jedno za drugim dva jaja, sve tako muteći mikserom.
U posudu prosejte brašno sa praškom za pecivo, prstohvatom soli, prstohvatom cimeta i jednom kesicom vanile. Dodajte ga u porcijama u maslac krem. Sipajte sveže mleko, aromatizujte narendanom korom limuna.
Postavite kalup od 20 cm, sa prstenom koji se skida, papirom za pečenje. Sipajte smesu za kolač, zaravnajte, a odozgo poređajte šljive prema mašti.
Ispecite kolač na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom oko 35 minuta.
Gotov kolač sa plavim šljivama pospite šećerom u prahu!
Nek vam je slatko!
