Način pripreme
Narendanu bundevu promešamo sa šećerom i stoji 10 minuta (pojavljuje se sok, ali to ne treba da vas brine).
Orahe sameljemo u blenderu na ne mnogo sitno.
Prosejemo brašno zajedno sa praškom za pecivo.
U bundevu dodajemo ulje, sodu rastvorenu u toploj vodi, orahe i cimet. Mešamo dobri špatulom ili drvenom varjačom.
Postepeno dodajemo brašno mešajući dobro, da se ne stvore grudvice.
Sipamo smesu u namazan i nabrašnjen kalup.
Pečemo kolač od bundeve u hladnoj rerni na 180 stepeni oko sat, sat i po, da bi bili sigurni proveravamo čačkalicom.
Komentari