Način pripreme
Izaberite krompir jednake veličine. Oljuštite i isecite na polovine.
Oštrim nožem isecite svaku polovinu ali ne stignite do kraja, cilj je da se oblikuju školjkice. Začinite krompir sa solju i biberom.
Koristila sam miks zamrznutih pečuraka. Nakon što sam ih odmrzla isekla sam ih na male parčiće. Začinite pečurke solju i biberom.
Postavite posudu za pečenje papirom za pečenje.
Namažite i poređajte krompir, između krompira stavite pečurke.
Prelijte svaku polovinu krompira maslinovim uljem. Sipajte šolju belog vina preko krompira sa pečurkama.
Ispecite na 190 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom dok ne dobije prijatnu preplanulost.
Servirajte krompir sa pečurkama u rerni topao.
Nek vam je slatko!
