Način pripreme
Stavljamo meso od svinjskog šola celo u posudu za pečenje, pravimo nekoliko rupa i stavljamo na polovine isečene čenove belog luka unutra u meso. Stavljamo so i biber po ukusu.
Sečemo krompir na četiri dela, stavljamo u posudu sa mesom i dinstamo sa folijom, pečemo oko sat na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
Nakon toga sklanjamo foliju, možemo da rasečemo meso na četiri dela, da se dobro ispeče i dodajemo pečurke i luk. Pečemo dok ne budu gotovi pečeni krompir i drugi sastojci.
Serviramo naš pečeni krompir sa svinjetinom i pečurkama sa mirođijom isečenom na sitno.
