Način pripreme
Isecite na sitno pečurke, praziluk, krompir i šargarepu.
Stavite povrće u šerpu. Sipajte vodu, oko dva prsta iznad nivoa povrća. Posolite i skuvajte dok povrće ne omekša.
Sklonite čorbu sa ringle. Dodajte dve kašike krem sira.
Štapnim mikserom pasirakte krem supu od pečuraka dok ne postane glatka.
Isecite stari hleb. Začinite ga biberom i alevom paprikom, mlazom maslinovog ulja i začinima po želji. Ne koristite više od prstohvata začina da ne preuzmu aromu vrganjima.
Ispecite krutone da budu hrskavi. Pazite sa pečenjem jer veom brzo zagore!
Servirajte krem supu sa vrganjima i prazilukom toplu sa hrskavim krutonima.
Nek vam je slatko!
