bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pečena Svinjetina»Svinjski kontrafile a la Krema

Svinjski kontrafile a la Krema

Michaela BerovaMichaela Berova
Početnik
13339
Svinjski kontrafile a la Krema
27/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Serviramo specijalitet od svinjskog kontrafilea a la Krma sa garnirungom od pečenog krompira i ostavljamo vam da poližete prste"

Potrebni sastojci

  • svinjski kotrafile - 800 g
  • luk - 2 glavice
  • kari - 2 kašike, sladak
  • morska so
  • krompir - 4 srednje velika
  • maslac
  • biber
  • pavlaka - 1 malo pakovanje, za kuvanje
* merne jedinice

Način pripreme

Svinjski file se seče na kriške debljine 1/2 cm.

Luk se seče na debele šnicle i njim se pokriva dno namazane posude za pečenje. Stavlja se u rernu na 10 minuta da se izdinsta.

Odozgo se poređa meso naprska se sa malo karija i kristalima morske soli.

Posuda za pečenje se vraća u rernu.

Nakon što svinjski kontrafile promeni svoju boju, preliva se pavlakom, ponovo se pospe karijem i krsitalima morske soli.

Pečena svinjetina se kuva 30 minuta na 200 stepeni.

Svinjski kontrafile a la Krema se servira sa pečenim krompirom, začinjenim maslacem, biberom i morskom soli.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: