Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Pekan štangle

Pekan štangle

Korisnik#243428Korisnik#243428
Šegrt
109130380
Pekan štangle6 / 6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
55 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
15
"Još jedan divan predlog za praznike i ostale dane"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 kom.
  • šećer - 150 g
  • ekstrakt vanile - 1 kašika
  • brašno - 580 g
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
  • so - 1/4 kašičice
  • kukuruzni sirup - 200 ml
  • slatka pavlaka - 50 ml
  • pekan orasi - 900 g, iseckani (mogu i neki drugi orašasti plodovi)
  • maslac - 1 kg
  • smeđi šećer - 600 g
* merne jedinice

Način pripreme

U dublju posudu staviti 550 g maslaca, dodati šećer, jaja i ekstrakt vanile pa mikserom dobro umutiti.

Promešati brašno sa praškom za pecivo i soli, pa dodati umućenoj smesi. Nastaviti mućenje mikserom dok se ne dobije kompaktno testo.

U pleh staviti pek papir pa preko naneti testo, ravnomerno.

Peći 15 minuta na 175 stepeni C.

U šerpu na šporetu sipati kukuruzni sirup (umesto njega, možda može da se pokuša i sa medom), dodati 450 g maslaca i smeđi šećer pa mešati dok ne provri.

Skinuti sa šporeta pa umešati slatku pavlaku i pekan orahe pa sjediniti. Sipati preko pečene kore.

Sad peći 25 minuta na 175 stepeni C.

Seći na štangle (ili drugi željeni oblik).

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: