Način pripreme
U dubljem tiganju na šporetu staviti mleveno meso da se prži, dodati kumin, čili u prahu, mlevenu papriku, so i biber. Pržiti dok ne porumeni.
Pomoću male kukuruzne tortilje iseći pšeničnu tortilju iste površine. Ostatak te tortilje Vam neće trebati.
Prvo staviti jednu veliku tortilju, pa na nju naneti 1/4 prženog mesa. To poklopiti sa kukuruznom tortiljom, pa naneti 1/4 kisele pavlake, pa seckanu zelenu salatu, pa seckani paradajz, zatim narendan čedar sir i narendan monterey jack.
Poklopiti sa malom, isečenom pšeničnom tortiljom, pa ivice velike tortilje preklopiti na gore- tako da dobijete jedan zamotuljak.
Stavite ga na tiganj da se proprži na maslinovom ulju sa obe strane.
Tako pripremiti i ostale tortilje.
Seći na polovine i služiti toplo.
