Način pripreme
U dubljoj posudi viljuškom izdrobiti sir. Dodati jaja, mineralnu vodu, šećer i ulje. Posoliti i pobiberiti.
Sve dobro izmutiti. Dodati prašak za pecivo i promešati.
Kore saviti u rolat i seći na tanke krugove tako da kad razvijete te krugove dobijete nešto deblje rezance.
Isečene kore dodati smesi sa sirom i dobro ih umešati.
Kalup za mafine dobro nauljiti. Sipati dobijenu smesu u kalup.
Posuti kimom.
Mafine peći 30 minuta na 220 stepeni C.
