Način pripreme
Dunje se očiste od semena i narendaju.
Orasi se sitno naseckaju.
Od belanaca i mrvice soli se umuti čvrst sneg.
Žumanca se mute sa tečnim sastojcima i šećerom, pa se dodaju rendane dunje i dobro izmeša.
Dodaje se brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo i sve sjedini.
Belanca se umešaju u pripremljenu smesu bez previše mućenja.
U kalupe za mafine stavljati po jednu kašiku smese i peći na 180 stepeni.
Gotove mafine sa dunjama po želji posuti prah šećerom ili dekorisati šlagom.
