Način pripreme
Sveže mleko sipajte u odgovarajuću posudu (šerpu) i stavite ga na vatru se kuva 2-3 minuta.
Sklonite mleko sa vatre i dodajte mu kiselo mleko, pa dobro promešajte da se sveže mleko zgrudva.
Ocedite mleko na nekoliko sati ili preko noći.
Nakon toga, domaći krem sir umutite i ohladite ga u frižideru.
Vaš domaći krem sir tipa Filadelfija je gotov i spreman je za jelo.
