Način pripreme
Špagete skuvati prema uputstvu na pakovanju, da budu al dente. Procediti.
U šerpi na šporetu na maslacu propržiti crni luk, izgnječen beli luk i na listove naseckane šampinjone - dok povrće ne omekša.
Umešati brašno, so, biber i muskatni oraščić. Dodati mleko, kocke za supu i seckanu kuvanu ćuretinu, pa kuvati dok se malo ne zgusne.
Umešati polovinu narendanog parmezana, suvi šeri i skuvane špagete, pa dobro sjediniti.
Presuti u vatrostalnu posudu, posuti listićima badema i drugom polovinom parmezana.
Zapeći na 180 stepeni C - oko 20 minuta.
Posuti seckanim peršunom.
Služiti toplo.
