Zapečene špagete sa ćuretinom

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404
19
859
25
09/01/2020
"Da vidimo ko će prvi da skuva ove špagete sa ćuretinom"
Priprema40 min.
Ukupno40 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 025
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • špagete - 350 g
  • šampinjoni - 240 g
  • mladi crni luk - 4 struka
  • beli luk - 3 čena
  • maslac - 3 kašike
  • brašno - 45 g
  • muskatni oraščić - 1/8 kašičice
  • kocka za supu - 2 kom.
  • mleko - 420 ml
  • ćuretina - 500 g
  • suvi šeri - 3 kašike
  • parmezan - 100 g
  • listići badema - 80 g
  • peršun
  • so
  • biber - mleveni
* merne jedinice

Način pripreme

Špagete skuvati prema uputstvu na pakovanju, da budu al dente. Procediti.

U šerpi na šporetu na maslacu propržiti crni luk, izgnječen beli luk i na listove naseckane šampinjone - dok povrće ne omekša.

Umešati brašno, so, biber i muskatni oraščić. Dodati mleko, kocke za supu i seckanu kuvanu ćuretinu, pa kuvati dok se malo ne zgusne.

Umešati polovinu narendanog parmezana, suvi šeri i skuvane špagete, pa dobro sjediniti.

Presuti u vatrostalnu posudu, posuti listićima badema i drugom polovinom parmezana.

Zapeći na 180 stepeni C - oko 20 minuta.

Posuti seckanim peršunom.

Služiti toplo.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar