Način pripreme
Sitno narendati đumbir.
Mleveno ćureće meso, svinjsku mast, pivo, narendani đumbir, so, prstohvat bibera i prstohvat ljute tucane paprike izmešati rukom u jednu činiju da se sastojci spoje.
Posudu prekriti providnom folijom. Staviti u frižider da stoji koji sat. Oblikovati u pljeskavice i peći na ulju, na rošilju ili u rerni.
Ćureće pljeskavice sa pivom služiti sa salatom po želji.