Način pripreme
Skuvati sočivo sa vodom sve dok ne omekša (makar 20 minuta). Na malo maslinovog ulja propržiti sitno iseckan crni i beli luk i orahe.
U blender sipati oceđeno i skuvano sočivo, dodati propržen luk sa orasima, slatku papriku, sok i koru jednog limuna, suvi origano.
Sve dobro izblendati, ali ne glatko, neka ostane i po koji krupniji komadić.
Posoliti, pobiberiti, dodati ulja (prema ukusu) i sjediniti.
Posuti sitno seckanim peršunom.
