Način pripreme
Prelijte zelje vrelom vodom. Ostavite 5-10 minuta i isperite.
Skuvajte smeđi pirinač, prethodno potopljen preko noći. Potrebno je oko 30 minuta.
Prokuvajte i džigericu. Dobro je ostaviti je da odstoji 5-10 minuta u vodi sa 1 kašičicom sode.
Ostavite da se sastojci ohlade i prebacite u procesor za hranu.
Dodajte začine i maslinovo ulje. Sameljite paštetu sa zeljem dok ne postane glatka i homogena.
Takođe pogledajte kako da napravite paštetu od pileće džigerice i obavezno probajte ove ukusne namaze sa avokadom.
