Kreolska proja

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404279842128
Kreolska proja
Fotografije: Anonymous
1 / 3
13/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
65 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
10
"Tajna ove fantastične proje je u kreolskom začinu, verujte"

Potrebni sastojci

  • kreolski začin
  • so - 2 kašičice
  • biber - 2 kašičice
  • aleva paprika - 4 kašičice, slatka
  • beli luk - 2 kašičice, u prahu
  • crni luk - 2 kašičice, u prahu
  • origano - 2 kašičice, suv
  • kumin - 1 kašičica, mleveni
  • majčina dušica - 2 kašičice
  • đumbir - 1 kašičica, mleveni
  • proja
  • jaja - 2 kom.
  • palenta - 160 g
  • maslac - 1 ka[ika
  • ulje - 120 ml
  • crni luk - 1 kom.
  • zelena paprika - 1 kom.
  • halapenjo paprika - 3 kom.
  • šunka - 100 g
  • dimljena kobasica - 100 g
  • kukuruz šećerac - 250 g (konzervisani)
  • čedar sir - 250 g
  • mleko - 240 ml
  • soda bikarbona - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

U tiganju na maslacu propržiti sitno iseckanu šunku i kobasicu - oko desetak minuta.

Povrće sitno iseckati.

Pomešati palentu, sodu bikarbonu i kašiku kreolskog začina.

Kukuruz ocediti i kratko izblendati. Dodati palenti.

Čedar narendati i dodati palenti, zajedno sa svim ostalim sastojcima.

Sve dobro promešati i sjediniti.

Izručiti smesu u kalup (dimenzija 33x23 cm) obložen pek papirom.

Peći 55 minuta na 180 stepeni C.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: