Način pripreme
Ručnom žicom za mućenje razmutiti jaja i so. Dodati mleko, jogurt i ulje.Zatim, umešati kukuruzno brašno, belo brašno pomešano da praškom za pecivo i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
Smesu usuti u uljem premazan i brašnom posut pleh.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
Gotovu proju izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
Proju seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Savet: Jogurt, mleko, ulje, kukuruzno brašno i belo brašno meriti manjom šoljicom za crnu kafu.
Komentari