Način pripreme
U posudu sipamo deo brašna zajedno sa kristal šećerom. Rastvaramo sodu u kiselom mleku i dodajemo u brašno i šećer.
Mast ne treba da je potpuno istopljena treba da je meka. Dodajemo u testo.
Stavljamo samlevene orahe i zamesimo testo. Dodajemo preostalo brašno i mesimo meko testo.
Pravimo loptice veličine oraha. Uvaljamo loptice u mlevene orahe. U posudu za pečenje stavljamo papir za pečenje.
Ređamo gurabije od oraha, ali ostavljamo rastojanje između njih jer će narasti.
Pečemo gurabije u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 20 minuta.
Nemojte da ih prepečete!
Treba da su mekane kada ih izvadite.
