Način pripreme
U šerpi na šporetu zagrejati vinsko sirće, vodu i šećer, pa mešati dok se šećer ne rastopi. Skloniti sa šporeta.
Sitno naseckati mentu, pa je umešati u ohlađeno sirće ( sa šećerom ). Dobro umešati.
Dodati malo soli i bibera (prema ukusu).
Ovaj sos se tradicionalno koristi u Engleskoj uz pečeno jagnjeće meso.
