Način pripreme
Uvaljajte riblje filete u smesu od bibera, sušenog luka, čilija i soli. Pospite ih sokom do limuna.
Na dno šerpe za kuvanje na pari stavite majčinu dušicu i istucan zrna pimenta.
Kuvajte oslića na pari 8-10 minuta.
Nakon što ga izvadite, prelijte oslić maslinovim uljem.
Najbolje je da sipate dobro suvo belo vino, pre nego što ga probate.
