Način pripreme
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pomešajte teleće meleveno meso sa jajima, prezlama, sitno isečenim lukom, četvrtinom paprike, isečenom na sitno i paradajz sosom. Začinite majčinom dušicom, solju i biberom po ukusu.
Pomešajte mleveno meso dobro i ostavite 3-4 sata u frižideru. Dodajte narendan kačkavalj, zamesite ponovo i oformite rolat.
Prebacite u plitku posudu za pečenje, prethodno namazanu uljem i pecite oko 60 minuta u sredini rerne. Servirajte jelo sa salatom po izboru ili krompir pireom.
Evo i još jednog recepta za rolat Stefani.
