bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Domaće slatko od pomorandže

Domaće slatko od pomorandže

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k3k3k
Domaće slatko od pomorandže
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 5VIDEO
02/02/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno90 min.
Porcije2
"Veliku grešku ste napravili, ako još niste napravili domaće slatko od pomorandže - popravite je"

Potrebni sastojci

  • pomorandže - 1 kg, očišćene od kora i belog omotača
  • šećer - 500 g
  • cimet - 1 kašičica, ravna
  • limun - sok od 1/2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Pomoću ljuštilice za krompir oljuštite samo naranžasti deo pomorandži.

Očistite rukom beli omotač i isecite očišćene kriške na male parčiće.

Stavite parčće u šerpu sa šećerom i skuvajte 1 sat.

Oljuštene narandžine kore stavite u šerpu, pokrijte vodom i stavite da provri, nakon toga prospite vodu, sipajte novu i stavite da provri. Ponovite još jednom.

Dodajte korice u slatko i dokuvajte do željene gustine, pasirajte da bude glatko.

Malo pre nego što sklonite sa vatre slatko od pomorandže, prospite sok od polovine limuna.

Aromatizujte kašičicom cimeta.

Sipajte vruće domaće slatko do pomorandži u zagrejane suve teglice i okrenite poklopcima na dole dok se ne ohlade.

Beleška: Koristite voće čije kore nisu obrađivane hemikalijama!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: