Način pripreme
Aroniju dobro oprati i očistiti od peteljki. U veliku šerpu sipati vodu i šećer. Mešati na laganoj vatri da se šećer otopi. Ne sme da proključa.
Ubaciti aroniju. Ostaviti je da se kuva do ključanja. Povremeno protresti šerpu i kašikom skidati penu.
Do ključanja na umerenoj vatri potrebno je oko 25 minuta. Nakon ključanja, ostaviti na šporetu još 15 minuta.
Skinuti sa vatre i prekriti mokrom krpom.
Za razliku od ostalih, slatko od aronije ne mora da prenoći. Može se sipati u tegle sat vremena nakon što je skuvano.
Prijatno uz domaće slatko od aronije!
