Način pripreme
Otopiti crnu čokoladu sa 50 g maslaca. Skloniti sa vatre, pa dodati šmeđi šećer i 1 jaje, dobro sjediniti žicom. Dodati 35 gr brašna, pa umešati.
Smesu ispeći u okruglom kalupu (koji je obložen pek papirom) - 15 minuta na 180 stepeni C.
Ostatak maslaca penasto umutiti sa šećerom. Dodati jaja, pa sjediniti. Dodati ostatak brašna, prašak za pecivo i mleko, pa sve ručno sjediniti.
Smesu rasporediti preko pečene kore, pa peći još 25-30 minuta na 165 stepeni C.
Pečen kolač preliti (po želji) rastopljenom čokoladom.
