Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Crno beli kuglof

Crno beli kuglof

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k4385
Crno beli kuglof
Fotografije: Lenka
1 / 3
26/12/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
8
"Crno beli kuglof na pari - recept koji morate probati"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 kom.
  • šećer - 150 g
  • ulje - 150 ml
  • mleko - 150ml
  • sirće - 1 kašika
  • brašno - 200 g
  • prašak za pecivo - 16 g
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • gorki kakao - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu staviti jaja i šećer, mutiti da jaja postanu penasta. Dodati ulje i vanilin šećer i mleko, kašiku sirćeta pa mešati. Kad se sve sjedini dodati prašak za pecivo i brašno, pa mešati da se sjedini.

Odvojiti 1/4 smese pa u nju staviti kako i 2 kašike mleka. Premazati kalup za kuglof, pa sipati red bele, pa red crne smese.

Kašičicom praviti kružne pokrete po obe smese. Staviti u duboku šerpu vode da provri, pa kuglof iznad šerpe, a na kuglof krpu, pa na krpu poklopac. Kuvati na pari 4-5 minuta.

Za dekoraciju premazati kremom i posuti pistaćima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: