Način pripreme
Brašno se proseje u posudu i u sredini se pravi udubljenje. U njega se sipa blago zagrejana voda i ulje. Namrvi se kvasac i promeša se špatulom ili drvenom kašikom dok se sastojci ne ujedine.
Dodaje se so i testo se zamesi 2 minuta na namazanoj ili brašnom posutoj radnoj površini.
Oformi se 8 jednakih izduženih hlepčića i poređaju se u posudu za pečenje pokrivenu papirom za pečenje, na rastojanju jedno od drugog. Rastu samo 20 minuta, to vreme im je sasvim dovoljno.
Peku se dok ne dobiju zlatastu preplanulost i kada su gotovi ohlade se na rešetki.
Brzi i ukusni, ovi ekspresni hlepčići su idelani za različite namene - za sendviče, bruskete ili sa nadevima po vašem izboru.
Prijatno!
