Način pripreme
Piletina se iseče na porcije i kuva se oko 30 minuta.
Luk i šargarepa se iseku na sitne kocke i zaprže se u ulju. Dodaju se i pečurke, prethodno isečene na kriške.
Nakon što se zaprže zaprži se i pirinač dok ne postane prozračan.
Začinjavaju se solju po ukusu i biberom i sipaju se dve porcije vode i dve porcije bujona.
Prebacuje se u posudu za pečenje, poređa se meso i jelo sa piletinom i pirinčem se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepani oko 50 minuta ili dok se ne upije voda.
Serviramo gotov pirinač u rerni sa svežom salatom. Pirinač je sočan, piletina krhka.
