Način pripreme
Meso sameljite kroz rešetku od 3 mm. Dodajte so i začine. Dobro promešajte. Sameljite još jednom kroz istu rešetku.
Dodajte rendani sir i ponovo promešajte.
Smesu za slani rolat podelite na dva dela.
Komade uvijte u čvrstu i namazanu aluminijumsku foliju.
Stegnite pamučnim koncem ili mrežicom.
Stavite u rernu na 2 i po sata na 150 stepeni zajedno sa šoljicom vode.
Svinjski rolat možete servirati topao i hladan, ali obavezno ovaj svinjski rolat sa sirevima i aromatičnim začinima, servirajte sa čašom suvog crvenog vina.
