Bonapeti.rs»Recepti»Napici»Granizado od limuna

Granizado od limuna

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k71316k836
Granizado od limuna
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 4
17/03/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
12 min.
Ukupno
12 min.
Porcije
4
"Tri sastojka vas dele od pripreme odličnog letnjeg napitka granizado"

Potrebni sastojci

  • limun - 3 komada, veliki
  • šećer - 200 g ili po ukusu
  • voda - 800 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Granizado je ledeni napitak, priprema se pretežno u Španiji tokom letnjih meseci. Može se naći u svakoj prodavnici sladoleda (heladeria), poslastičarnici (pasteleria) ili baru.

Granizado se priprema i u domaćim uslovima i uvek je bolja varijanta. Predstavlja vrstu tečnijeg sorbea od zamrznutog voćnog soka i leda, sitno izmrvljenog.

Ukus jednog granizada ne mora obavezno da bude voćni, nego čak i od kafe, mlečni mering, orćata čak i koka kole i drugih aroma, koji su u industrijskim uslovima obično veštački. U domaćim uslovima možemo da pripremimo ovo ledeno zadovoljstvo od pravog voća i u isto vreme to da bude korisno i osvežavajuće za nas.

Potrebno je da na fino rende izrendate žuti deo kore jednog limuna i da iscedite sok od sva tri.

Sipajte u njih šećer (bolja varijanta je da koristite u prahu) i vodu. Promešajte i sipajte u odgovarajuću posudu za zamrzavanje.

Ako ste koristili kristal šećer sačekajte 15 minuta da se lepo rastopi, mešajte s vremena na vreme.

Stavite u zamrzivač na 3 sata i nakon toga lepo umutite kristale - nakon toga najbolje možete napraviti u blenderu ili odgovarajućem secku, ali i ručno, na primer viljuškom, pošto se smesa nije preterano stvrdnula.

Da bi vam bilo lakše možete da ne čekate tri sata, nego da mešate na 1 sat. Granizado se neće mnogo stvrdnuti i led se sam po sebi drobi.

Servirajte u čašama sa slamčicom i osvežite svoje leto.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: