Način pripreme
U tiganju zagrejte šolju maslinovog ulja, ubacite čenove belog luka i slaninu, isečenu na kocke.
Zapržite kratko, nakon toga dodajte spanać isečen na ivice.
Dinstajte dok spanać ne omekša ili dok ne ispari voda i sve ostane na masnoći.
Sklonite posudu sa ringle, dodajte krem sir i promešajte.
U posudi umutite jaja sa prstohvatom soli. Dodajte narendan parmezan.
Namažite dno tiganja od 26 cm maslinovim uljem, sipajte jaja i ispržite omlet sam sa jedne strane.
Sipajte u veliki tanjir. Odozgo rasporedite nadev od spanaća i uvijte u slani rolat.
Rolat od jaja stavite u parče aluminijumske foliije i zatvorite, uvijajućiu krajeve kao bombonu.
Pecite deset minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Odstranite foliju i isecite rolat na parčiće.
Servirajte rolat od jaja sa spanaćem i slaninom sa salatom po vašem ukusu.
Nek vam je slatko!
