Način pripreme
Jaja se mute u posudi sa šećerom, nije neophodan mikser može i sa žičanom mutilicom. Dodaje se sveže mleko i esencija pomorandže.
Uzima se jedna kora, maže se uljem, može i istopljenim maslacem.
Sa uže strane se nabira kao harmonika i uvija se u ružu. Tako oformljene ružice se poređaju u malu posudu za pečenje na papir za pečenje.
Pomoću kašike se odozgo prelivaju smesom od jaja.
Pečemo slatku pitu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne postane zlatasta oko 15-20 minuta.
Vadi se pita od ružica kad je blago ohlađena, podeli se na posebne parčiće i prebacuje se u tanjir.
Serviramo ružice slatke turske mlečne pite posute šećerom u prahu.
Sjajne su ove male pitice, polizaćete prste!
Za veliku posudu povećajte sastojke za ovu pitu!
