Način pripreme
Krompir oljuštiti, dobro oprati i iseći na sitnije delove. Naliti vodom, dodati suvi začin i kuvati dok krompir ne omekša (dok ne bude dobro kuvan).
U tiganj usuti malo ulja, dodati sitno seckan crni luk i upržiti dok luk ne dobije zlatno žutu boju. Posoliti, umešati ajvar, vodu i na jakoj vatri kratko propržiti (2-3 minuta).
Skuvan krompir procediti i dodati uprženu smesu sa ajvarom, začiniti po ukusu (dodati so i suvi začin), protresti šerpu kako bi se saatojci sjedinili.
Servirati i poslužiti.
Veoma ukusno, posno jelo. Po želji možete dodati još neki začin (biber, peršun)
Probajte, prijatno!
