Način pripreme
Sipati brašno i so u posudu. Dodati malo mlake vode i zamesiti testo. Podeliti testo na koliko želite delova.
Svaki deo razviti oklagijom pa premazivati uljem. Ostaviti da stoji 10 minuta.
Napraviti fil tako što treba isitniti sir i spanać i pomešati sa 2 jaja.
Kad testo odstoji, uzeti po 2 spojena kruga i valjati oklagijom, ponavljati to.
Posipati testo sa brašnom da se oklagija ne lepi za testo. Kašikom premazati testo sa uljem.
Preko staviti 1 kašiku fila od sira i spanaća i ravnomerno rasporediti.
Uviti u rolnu i uvrnuti kao puž i smotati u krug. Staviti papir za pečenje u pleh i premazati uljem. Pitice premazati sa žumancetom i malo ulja.
Peći na 180°C, 30 minuta.
