Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Prženice»Prženice sa slanim nadevom

Prženice sa slanim nadevom

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Šef kuhinje
5871882k124
Prženice sa slanim nadevom
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 4
05/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
5
"Omiljene deci i odrasilma prženice sa slanim nadevom"

Potrebni sastojci

  • hleb - 10 kriški, beli za toster
  • mocarela - 150 - 200 g
  • čeri paradajz - 4 - 5 komada
  • jaja - 2 komada
  • brašno
  • prezle
  • sveže mleko
* merne jedinice

Način pripreme

Da bi sendviči bili jednaki, skupite ih dva po dva i isecite sa svih strana korice.

Isecite mocarelu i paradajz na tanke kriške.

Preko svake kriške stavite red paradajza, odozgo mocarelu i opet paradajz. Poklopite drugom kriškom.

Ne veoma kratko potopite krajeve pripremljenog sendviča u hladnu vodu i odmah nakon toga u brašno.

To se radi da biste zapekli nadev, da se ne razlije prilikom prženja. Sledi da ga potopite na kratko u sveže mleko i umućeno jaje.

Uvaljajte dobro u prezle. Poređajte pripremljene kriške u tanjir i stavite u frižider na 20 minuta.

Treba da su hladne, da se ne razlije mocarela i sendvič da bude hrskav.

Pržite ohlađene prženice sa slanim nadevom dok ne dobiju prijatnu preplanulost.

Izvadite ukusne prženice na salvetu da se ocedi suvišna masnoća.

Dobija se veoma ukusan doručak!

U italijanskoj kuhinji prženice sa slanim nadevom se nazivaju mozzarella in carrozza!

Nek vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: